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2013年,昆明市高星級飯店受經濟環境和政策影響,出現了客源和營業收入同步下滑現象,此情況在2014年“春節黃金周”尤為突出。為研究當前形勢下飯店行業如何堅持提質增效、維護市場健康穩定,充分探討走出市場困境的有效途徑,2014年2月13日上午,昆飯協秘書處組織我市四、五星級飯店負責人,在昆明豪生大酒店五樓七彩廳召開“2014年昆明市第一次四、五星級飯店總經理工作例會”。全市33家四、五星級飯店及部分待評高星級飯店的總經理、副總經理及銷售總監共50余人參加了會議。
翠湖賓館、世紀金源等10家飯店分別介紹了本企業2013年全年及2014年“春節黃金周”的經營情況,并就出現的問題以及采取的應對措施進行交流。從大家反映的情況分析,大部分飯店的客房入住率從2013年10月份開始出現下滑,客房收入、餐飲及會議收入銳減,而人力成本卻不斷攀升。各參會人員一致認為,中央“國八條”“六條禁令”及《旅游法》的實施,對飯店行業的發展來說,既是機遇更是挑戰。此外,新增的大量國際品牌高星級酒店及經濟型酒店,進一步加劇了飯店業市場僧多粥少的供需矛盾。在這種大形勢下,2014年飯店行業的發展面臨巨大的考驗。